銀座：銀六餅

有楽町と新橋駅の高架下にある銀座のコリドー街。
ここに今風の明るい店内をした和菓子屋「銀座・甘楽(かんら)」がある。
  甘楽は、原材料を厳選していて小豆については北海道で契約栽培しているものを使用している和菓子屋。
» 豆大福の店　銀座甘楽

その中でも、店先にも看板をだして宣伝していたのが、
写真の『銀六餅』（5個入り500円）。
大きさは通常のどら焼きの2/3程度の大きさしかない小さなどら焼きで、しっとりしたその生地には、餅粉を混ぜて作られているので、食べたときにモチモチとした食感が楽しめるのが特徴の1品。名前の由来は「銀座6丁目」からきているそうだ（納得）。

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渋谷：東京トンテキ

今日は、渋谷で知り合いが講師をするイベントにお邪魔させてもらった訳ですが、その際にみんなでランチに、渋谷東口のロータリー前にある『東京トンテキ』へ行ってきました。
» 東京でトンテキを！　東京 トンテキ

ここは、以前「王様のブランチ」で紹介されていた豚専門のお店。
“トンテキ”という言葉は、“トン＝豚”と“テキ＝ステーキ”という四日市が発祥の言葉からきているそうで、まさに豚のステーキのお店。

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